Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

Những Bài Đã TìmNghiên cứu gấp dơi origami vừa dễ vừa xinh Ngộ nghĩnh đôi giày trượt băng nhỏ xíu từ cành cây khô Cách nấu súp cà rốt dừa cho bé có đôi mắt sáng khỏe Cách làm món tôm thịt bọc trứng cút ngon lạ hấp dẫn đổi món cuối tuần Ngon đã đời món gà kho xào cải xanh - Món ăn ngon Cách làm cơm trộn thơm ngon hấp dẫn đúng vị Hàn Quốc đổi vị cho bữa ăn đầu tuần của gia đình Cách làm món thịt kho kiểu Hàn mới lạ thơm ngon khó cưỡng đổi khẩu vị cho ngày cuối tuần Chia sẻ 4 cách làm kim chi giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn hằng ngày Ngon mềm môi lợn đồi Tây Bắc Cách làm bánh giầy nhân đậu xanh dẻo thơm đổi vị cho ngày Tết Cách làm bắp non trộn gân bò cực giòn ngọt đổi vị ngày Tết Cách làm gà hầm khoai tây bùi ngọt đổi vị cho ngày Tết Cách làm gỏi cùi dưa hấu chua cay hảo hạng đổi vị ngày Tết Cách làm phá lẩu heo đổi vị cho thực đơn cách tân ngày Tết Cách làm trứng cuộn thịt bò đổi vị cho thực đơn ngày Tết Cách nấu canh chua cá dìa đổi vị cho thực đơn ngày Tết Dưa hấu khắc chữ thư pháp, khắc thần tài, câu đối nặng 5-7 kilogram Cách làm món sushi cá hồi thơm ngon đậm đà hương vị khó quên đổi khẩu vị cho cả gia đình Cách làm sushi cuộn dưa chuột ngon mát hấp dẫn đổi vị cho bữa ăn ngày hè Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí ngô

ThÃƒÆ i mặc Chè khoai dẻo món ngon với trai cac nhím trang trí hải sản chiên giòn Hạt sen ngày Tết б Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực yên nom mang chua thịt ba rọi kho xơ mít Canh trung Với sinh to chanh dao cach lam banh flan hap me chua mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc thit nhiem giun san hạt sen lùn trung banh mochi ngon làm bánh deo bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly cạch lam ga nuong sot ngon canh ốc nấu chua nau banh mat suon xoc toi cách làm gà luộc mỡ hành măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly Banh lÃƒÆ cach nấu sữa đậu xanh ngon tu lam bo xao sen c Tối nay nhà mình ăn gì bánh pizza nhân thịt gà suon heo ap chao cà kho tôm rang bơ thì là cach lam muoi tom ngon banh nuong nhan xuc xich món ăn ngày Tết Mọc bánh bông lan chua ngọt Ngày Lạnh Thanh ngọt bún cá Kiên Giang hấp thịt cua với trứng gà Sóc gỏi Vịt cach lam kim chi plan sữa tươi Yen kho XÃƒÆ ha cao hap Mùi ngon hải sản làn da omega 3 Để thức ăn không cháy khét cnah cơm chiên lò viba sinh tố dâu tây chuối chau mì ống ý sốt nghêu tuần Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nom đu đủ thời tiết bánh mỳ thịt cach lam muc nhoi cha ca tom boc sa chua ngọt bắp mỹ chiên Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi pizza làm xôi cá sup sua chua ngon lam kem xôi vò xôi gấc Trâm Phạm bánh chưng thời gian nhất định Mùa Hè cach lam banh mi kep xuc xich nhÅ gà xào sả Bào ngư pha lau kheo nuoc dua Làm Nem làm bánh donut cach lam goi bo tai me Tim heo ham sốt dầu hào với sườn cốt lết chiên nướng bánh mì táo xào đậu que với nấm nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt nuoc dau den trà i ngô xào bơ làm nhanh đồ may váy khách sạn Fortuna cai ro sot nam ngon cá kho chuối lam nuoc mam ot mỳ lạnh dậu hủ tra sua thom ngon i chÃ Æ nộm bông thiên lý tự làm giò thủ tại nhà trứng chiên cuộn rau củ món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt Món lạ Sâu măng xào lá chanh đói rau cau nhan flan